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2018.10.31 Wednesday

ケーキ紹介 ^^♪

 

イチジクのタルト

 

サクサクのパイ生地が土台に、とろ〜りクリームとイチジクを焼き込み

 

シャンティーと イチジクコンポート をのせたら、サブレプラリネで包みます

 

こちらは、1Day Shop 1位・2位 の 人気 ケーキ ^^

 

ムース・ヴァニーユ

 

シュクレ生地・ジェノワーズ を土台に、バニラのムース 中には、フランボワーズが隠れています

 

ジュレ・フランボワーズ でコーティングしたケーキ こちらも お子様に大人気 ♪

 

カシス フロマージュ

 

ジェノワーズに 濃厚なレアチーズケーキとカシスの 相性抜群コンビ  安定の組み合わせ^^

 

柚子のシブースト

 

サクサクののパイ生地に、濃厚なアパレイユとオレンジを焼き込んで

 

甘酸っぱい 柚子の もっちりシブースト と カリカリキャラメリーゼが絶妙な味わい ♪

 

モンブラン

 

カリカリ のメレンゲを土台に、シャンティー とマロングラッセをのせ

 

ラム酒が効いた 濃厚なマロンクリームを たっぷりと絞ります 

 

こちらも、毎年 とっても 人気で ございます ^^

 

さぁ〜 ど・れ・に・し・よ・う・か・な 〜^^〜

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