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2018.05.19 Saturday

いさみ薔薇庭園 ^^

薔薇を愛するロザリアンのいさみさん 同じくロザリアンのシャチョウと一緒に

 

いさみさん宅におじゃましましたひらめき

 

 

私は、バラの種類は全く覚える気がないので、名前がわかりませんのであしからず・・・汗

 

まずは、庭からたわわにはみ出す勢いの バラに迎えられ いさみさんの案内で広〜いお庭を散策します

 

 

珍しい品種を見つけては大興奮顔文字のシャチョウ・・・どうどうどう手

 

 

私は、バラ談義には入れないので  自分の好みのバラを見つけては、一人楽しむちゅん

 

 

このお庭では、70数種類以上のバラを育てているというので、驚きです

 

 

私も、赤い薔薇を植えたくなってきた〜ヤッタv シャチョウにお願いしようかな〜 シャチョウ〜kirakira2

 

さて、いさみさん宅では、もう一つ 楽しみにしていたことがひらめき

 

 

そう! とっても人懐っこい 雄の ボルゾイ アレックス  と

 

 

人見知り 雌のボルゾイ テイラー に会えること

 

 

テイラーは、残念ながら触れなかったのですが、アレックスは 私にべったり甘えてくれるの〜kirakira2

 

こんなに大きくて ハンサム ワンちゃんが2匹も家の中を歩いているなんて 初めての体験

 

 

そして これまた いさみさんが 煎れて下さった コーヒーが美味しいこと!

 

 

肝心の蒸らしの工程が、驚くほど丁寧なので、美味しいわけだ〜 

 

今度から、教室でのコーヒーは、いさみさんに煎れていただこ〜とニコッ

 

 

と あれもこれも とっても素敵で 優雅なひと時でございました

 

いさみさん、ありがとうございましたkirakira2 アレックス!テイラー! またね〜ニコッ

2018.05.19 Saturday

ミカちゃんヨガ

昨日は、ミカちゃんヨガでした ニコッ

 

 

心地良いミカちゃん先生の語りかけレッスンは 心地よい風を感じながら〜

 

今日も、寝てしまった〜 ちゅん いやいや〜ゆう★今日も、頑張った〜 手

 

そして、持ち寄りランチの 準備kirakira2

 

 

ミカちゃんスムージーDocomo118 と 大納言ブレッド 

 

 

「 ちょっと、私のスープは作り方が難しんだけど、作っておいて〜! 」と シャチョウ

 

お湯を入れ 混ぜて3分待つと 出来上がりましたが 何かちゅん

 

 

その間に、我が家の庭の害虫消毒をしてくれております! そりゃ〜!文句なしで 作りますとも ゆう★

 

 

さて、今日もそれぞれ 持ち寄った美味しそうな お料理が並びました

 

ミカちゃんの グリーンスムージー & 大納言ブレッド

まきちゃんの ごぼうとベーコンのきんぴら & 鶏飯まぜご飯

まるちゃんの パプリカ生ハム巻 & 中華風豆もやし

シャチョウの きのことチキンのプルチーニポタージュ

私の     冷しゃぶ玉ねぎ ナンプラーサラダ

 

 

 

まきちゃんの ごぼうとベーコン の作り方 3分クッキング〜ポイント

 

 ,瓦椶Δ鬚気気きにし、水にさらした後、水気をきりレンジで柔らかくなるまでチンひらめき

◆,瓦椶Δ柔らかくなったら、余分な水分を捨て、カットしたベーコンを加え、さらにチンひらめき

 お酢を適量加え、黒こしょうをカリカリカリ、オリーブ油を回し入れたら 出来あがりひらめき

 

本日のミッション・・・手軽にできるお料理を、忘れないように覚え書き!

 

 

誰か、シャチョウの顔にライトあててる? お化けだぞ〜 バイキンマン  お休みのキヨミンの 仕業だなちゅん 

 

お化け の シャチョウ ブログは こちら http://ameblo.jp/kazuka0524/entry-12376969355.html

 

2018.05.17 Thursday

中級コース レッスン( フロマージュ・クリュ & タルト・フロマージュ )

 

中級コース 2年目( 3年生 )のレッスンですき

 

Fromage cry  ( フロマージュ・クリュ )

 

「クリュ」は「 生の」と言った意味で、レアと同じ意味です

 

 

チーズ 本来の持ち味を楽しむなら、フロマージュ・クリュ がお勧め!

 

 

Tarte au fromage  ( タルト・オ・フロマジュ )

 

 

サクサクのシュクレ生地 と一緒に焼き込んだ シンプルで美味しいチーズタルト

 

 

土台のシュクレは 丸抜きの予定でしたが、間違えて花型で抜いたミカちゃん

 

そのままでも面白いんじゃないニコッ とやってみた! これも可愛いkirakira2

2018.05.16 Wednesday

初 イチジク !

 

今回、ご注文頂きました イチジクのタルトは、なほちゃん kirakira218歳のお誕生日kirakira2

 

丁度、キャンドルの 8 だけを切らしてしまい=3 ん〜kyu と 考えた結果・・・

 

「 なほちゃん!のキャンドルを左右に早く動かせば、8に見えるんじゃない ?」と言ってみる エリザベス

 

「 大丈夫ですちゅん たぶん 家に8 のキャンドルありますから〜 」と アホな私の冗談に大人の対応ありがとうちゅん

 

改めまして、なほちゃん お誕生日 おめでとう ちゅん

 

 

さて、今日もいいお天気Docomo118 張り切って 今日も 美味しいお菓子を作りますよ!

 

 

レッスン後のティータイム ・・・ いつもの事ですが ちゅん おしゃべりも 絶好調!

 

 

あ〜 今日も、しゃべり過ぎて アゴが痛い びっくりゆう★ って どんだけ〜ポイント

2018.05.14 Monday

16歳のお誕生日♪

 

娘は、16回目のお誕生日を迎えましたニコッ

 

お誕生日ケーキは、3年連続で フォンダンショコラを希望 kirakira2

 

カプレーゼ

 

カプレーゼも、お誕生日の 定番メニューになっています

 

グリンピースのベーコン 温玉のせ

 

生のグリンピースがある時だけしか 食べられないのですが

 

丁度、お隣のお母さんから頂いたので、大喜びでしたひらめき お母さん ありがとうテゴシマーク

 

たらこパスタ

 

「 パパのたらこパスタが食べたい 」と言うので パパ担当・・・きっと、たらこが沢山入っているからだと思われる kyu 負け惜しみの私

 

相変わらず、たらこ が大好きな娘である手

 

 

あっと言う間の16年

 

と云う事は・・・私が母になって16年が経ったということですねひらめき

 

今では 私が娘を頼ることも増え、すっかり立場が逆転する 今日この頃

 

順調に親離れをしている娘ですが、親の方がなかなか 子離れできない 今日この頃

 

kiraキラキラkiraした 16歳! 楽しいだろうな〜ニコッ 私も 一緒に楽しも〜っとニコッ

2018.05.13 Sunday

母の日です ^^

「 ご飯だよ〜Docomo1! 」といつものように叫ぶ朝・・・

 

なかなか2階からおりて来ない子供たち・・・何やら、ゴソゴソ音がします

 

お〜ひらめき そうだった!間が長すぎて 母は 気づいてしまったではないか〜 エリザベス

 

 

「 ママ! いつも ありがとうニコッニコッ!」と 二人から  少々 パパが裏で操ってた感はありますが 

 

「 え〜ヤッタv なに〜? いつの間に〜? ありがとうkirakira2 」 と ちゃんと 驚いてみました手

 

「 玄関の入口に植えてね 」と ・・・ 玄関の入口?

 

 

枯れてしまった ラベンダーに気がついていたのね ちゅん

 

 

早速 植え替えさせて頂きましたよ 手  ラベンダーの香りに癒されて、とっても 嬉しい 母の日の朝ですちゅん

 

 

おっと! そして、今日は娘のお誕生日なのです kyu!

 

娘に すっかり「 お誕生日 おめでとう ! 」を 言い忘れたまま学校に行ってしまった

 

これから、お誕生日の準備 に取りかかります顔文字

2018.05.12 Saturday

浴衣 宣言!

何がどうなって、私はまた 高校の役員なんぞ 引き受けてしまったのか エリザベス

 

昨年度の 小学校の役員がやっと終わり、肩の荷が降りたというのに・・・ 私のバカバカkyu涙

 

娘の高校では、全校生徒揃って 体育祭で浴衣を着て踊るのが伝統行事になっているようでして、

 

生徒の浴衣の着付けお手伝いと、役員は浴衣の着付けを身につける事が出来るという言葉に惹かれ

 

 

たまたま お隣の方が 面白い方で 意気投合してしまい、一緒にやりましょう・・・となり

 

何度か学校で行われる  着付け講習会に参加しております! 

 

娘の浴衣も 新調し 浴衣の着付けも習うと なんだか楽しくなってきたニコッ 

 

娘たちも、学校では 何曲もある踊りの練習に励んでおるようです

 

部活から帰って来た娘を捕まえて、ちょっと練習させてよ〜

 

 

講習会では、思ったより簡単に出来たので 忘れないうちに やってみようと

 

今は、便利なコーリンベルトや、ベルト付き帯板があるお蔭で 初心者でも着崩れしにくくなっていますね

 

 

浴衣姿で、バレエのポーズって エリザベス どうなの? なんて言っていると

 

「 もう 着られたの?」 とパパ乱入汗

 

 

「 ジェイケイ(JK・・・女子高生) イエーイ手 」だって 

 

体育祭では、前もって生徒本人で着られるように練習するのですが、

 

私達も 沢山の生徒たちの着付けを手伝うことになるらしい・・・ 私!着付けの達人になるじゃん!

 

よし!今年のお菓子教室の交流会は七夕の日に予定しているし 丁度いいから

 

この際ニコッ 交流会は 私 浴衣着ちゃおうかな〜ひらめき 皆さんも浴衣でいらっしゃいませ〜ニコッ

 

なんて思いながら、高校の役員3年間 楽しんで引き受ける事になりましたちゅん

2018.05.08 Tuesday

新作 試作中 ♪

月1回 通っている お肌管理人、のんちゃんエステに やっと行けましてDocomo_kao20 

 

実は3ヶ月も さぼってしまった 私のお肌を しっかりとケアしてもらいました!ご苦労おかけしましたちゅん汗

 

帰り際、花びらをケーキに使いたいから、のんちゃん宅の赤いバラの花を 一輪だけ欲しいのひらめき とお願いすると・・・

 

(ここだけのお話ですよちゅんのんちゃんは、その美しいお姿に反して スカッとジャパンに出てくるようなキレッキレの姉御肌タイプで、お花を育てるタイプとはちょっと違う感じでありまして、お花は同居している おばあちゃまが大事に育てておられるのです)

 

エリザベスいいよ! と 大胆に 花びら だけを私の手の平にのせてくれた のんちゃん びっくり うそ〜!

 

 

確かに花びらだけでいいんだけど、キレイに残った まる裸の 額部分があまりにも 恥ずかしそうで 可笑しくてちゅん汗 のんちゃん!笑わせるわ!

 

 

そんなことでゲットした、バラの花びらを使いたかったのは、ただ今 試作中の こちらのケーキ

 

 

みかちゃんに教えてもらった 羽チョコ羽 と バラの花びらを飾りたいと思っていたのでこれで完璧kirakira2

 

 

スパークリングワインのムースの中に フレッシュフルーツを忍ばせて

 

マカロンでサンドした、大人のケーキですが かなり上品でいい感じで仕上がっております!

 

もう少し、微調整をしたら とっても美味しいものが出来ると確信ありポイント

2018.05.08 Tuesday

むすめ・むすこ 弁当♪

 

最近、よくやってしまう・・・卵焼き入れ替わり事件=3

 

 

娘のベーコンチーズ卵 と 息子の出し巻き卵が 入れ替わってるあ

 

別々に焼いておいて、お弁当箱に詰める時に ふっと忘れている自分が怖いゆう★

 

今日は、充分 注意をして入れたはずひらめき そして 最近のお弁当は

 

サンドウィッチ

 

すき焼き弁当

 

お握らず弁当

 

豚カツ弁当

 

から揚げ弁当

 

ステーキ丼弁当

 

お弁当の時間が 楽しみになるといいなと思いながら作っていますニコッ

2018.05.07 Monday

上級コース レッスン( フォレ・ノワール )

 

上級コース 1年目( 4年生 )のレッスンですき

 

Foret-noire ( フォレ・ノワール )

 

きよみん 作

 

「 黒い森のチェリー酒ケーキ」を意味する フォレ・ノワール

 

チョコレートケーキの一種で、シュヴァルツヴェルト地方の黒い森と、特産品であるチェリーをイメージして作られたケーキ

 

 

ジェノワーズ・ショコラ にキルシュシロップをうち、シャンティとチェリーのコンポートをサンドします

 

 

雪の上に落ちた枯葉に見立てて削ったチョコを飾るのが一般的ですが、

 

レッスンでは、チョコレートで黒い森のイメージを作りますひらめき

 

しょうこさん 作

 

真っ赤なチェリーがとっても可愛い

 

これから旬をむかえる チェリーの季節ニコッ が楽しみですkirakira2

 

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