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2017.10.21 Saturday

刺繍教室

 

久しぶりの、刺繍教室です

 

皆さんに、是非 1度は食べて頂きたいと、イチジクのタルトをお持ちしましたニコッ

 

 

リノベーションを終えたばかりの、和モダンに整えられたお部屋です

 

詳しくは、マダムのブログで どうぞニコッ http://blogs.yahoo.co.jp/akikirara1122

 

 

 

ランチは、ピアノをバックに、素敵なテーブルとなりました

 

 

エリンギのリゾットkirakira2 とっても美味しかったです

 

この牛さん貯金箱、妙にかわいい! チャリン チャリン といっぱいになったら何を買うのかしら〜?

 

私の口からは、言えませんちゅん=3

 

 

教室で流行っている? ヤモリを完成させた じゅりまま

 

 

愛犬のシュナちゃん に象って素敵なお花をさしている 完成まじかの あらきちさん

 

 

綺麗なチェーンステッチで、癒し系のお花を刺しはじめた みかちゃん

 

 

私は、カットワークに挑戦中ひらめき 忘れかけていたステッチをもう一度 教えてもらったので

 

また、忘れないうちに、時間をかけてじっくりやっていこうと思います! 

 

マダム! 今日も 楽しい時間、美味しい時間、ありがとうございましたニコッ

2017.10.19 Thursday

新米!^^!

 

 

嬉しい美味しい 新米の時期になりましたね〜ニコッ

 

茨城県 稲敷市産の新種 ミリキークイーンが届きましたkirakira2

 

 

稲妻雷五郎(いなづま らいごろう) がパッケージになっています

 

「 第7代横綱 」江戸時代後期の文政・天保期 にかけて活躍した茨城稲敷市 出身の力士

 

入幕以降、勝率九割九厘の記録を持ち、歴代横綱の中でも、怪力無双を誇り 相撲歴史に残る伝説の大横綱

 

 

この 稲妻 雷五郎 は、パパの ご先祖様・・・ひい ひい おじいちゃま なのでございまするニコッ

 

 

だからなのか、だからじゃないのか パパは、普段 すり足で歩くのが癖でありますちゅんプッ

 

遺伝のすり足か=3 パパが近づいて来ると すぐに わかるの ちゅん

 

新米の 稲妻 雷五郎 を食べて、家族に 力士の様な丈夫な体力をつけて貰おうと思います!

 

ご先祖様に 感謝をしながら 頂きます kirakira2ありがとうkirakira2

2017.10.18 Wednesday

中級コース レッスン( タルト・オポワール & フィユテ・オ・ポム )

 

中級コース 1年目( 2年生 )のレッスンですき

 

Tarte aux poires ( タルト・オ・ポワール )

 

 

& Feuillete' aux pommes  ( フィユテ・オ・ポム )

 

 

練り込みパイ生地と、折り込みパイ生地、2種類のパイ生地で 秋のお菓子を作りますひらめき

 

 

折り込みパイ生地は、アーモンドクリームを絞り、フレッシュりんごリンゴを これでもか〜!と言う程 盛りに盛り手 

 

バターとシュガーをのせて、しっかりと焼き込みますポイント

 

 

焼き上がると、モリモリりんごリンゴも、こんなにコンパクトに納まりますkyu

 

 

洋梨のタルトは、サクサク練り込みパイ生地に、たっぷりのアーモンドクリームを絞り

 

丁寧に コトコトき  と煮た 洋梨のコンポートを並べ・・・焼きあがったら 仕上げは ピカピカに き

 

 

残ったコンポート と シロップは、紅茶と一緒に ポワールティー として頂きますひらめき

 

余すことなく、洋梨 と りんご を 美味しく頂けるレッスンとなりましたニコッ

2017.10.12 Thursday

上級コース( マッチャ・プラリネ )

 

上級コース 2年生( 5年生 )のレッスンですき

 

Matcha Praline ( マッチャ・プラリネ )

 

 

アーモンドプラリネをジャノワーズと一緒に焼き込んでシャンティ・オ・抹茶の

 

ほろ苦いクリームとの 組み合わせの中にアーモンドの香ばしい風味が ベストマッチなケーキです ひらめき

 

 

シンプルに仕上げるため、シャンティーのコーティング技術が 要 です!

 

上級者さんには、これまでも何度かこの工程は積み重ねているため、腕のみせどころと言ったところでしょうかちゅん

 

なんて言うもんだから、デコレーションの最中・・・緊張して 皆さん息を止めてしまいます汗 

 

いしざかさん 作

 

「 皆さ〜ん! ほらほら! 息してくださいね〜 ヤッタv!」

 

「 やだ〜汗 酸素不足になりそう〜kyu!」なんて言いながら、とってもきれいな仕上がりとなりました!

 

2017.10.11 Wednesday

「 イチジク 」 と言えば!

 

前日に、パパが買って来たイチジクが 冷蔵庫に入っている エリザベス

 

それには全く触れず仕事に出かけていくパパ・・・自分の誕生日ケーキは、いつものっポイントてことであろう ほわん

 

 

承知しておりますkyu と 助手が一緒に作ります! なかなか筋がいいんです〜この助手 ひらめき

 

 

チチンプイプイポイント と完成! パパの定番 お誕生日ケーキ 

 

言わずと知れた kirakira2イチジクのタルトkirakira2

 

 

あとは、キャンドルを立てるだけポイント そして、年齢 が分かってしまうちゅん

 

55歳になるから、今年のパパは 「 ゴーグッド!ゴーグッド! ゆうちゃん 頑張る 」と 妙に盛り上がる

 

 

はい! ゴーゴーゆうちゃん ご帰宅〜エリザベス  まずは、イチジクのタルトをチェック ちゅんプッ

 

「  あった あった 忘れてるかな〜kyu と思って 」って

 

イチジクが 自動的 に冷蔵庫にあったら忘れる訳にはいかないっちゅうの手

 

 

年に一度のお誕生日、何歳になっても祝って貰えるのは 嬉しいようです

 

では、ゴー!ゴー!ゆうちゃん! これからも 家族のために むっつり?頑張って下さいませ! だってちゅん

 

2017.10.10 Tuesday

祭りだ!祭りだ〜!

 

何度も会合で来ている この会館・・・祭り前日は ガラっと空気がかわります

 

着なれたハッピで格好よく歩く おじさま方が いつにも増して 勇ましくみえます!

 

そして、子供会の会長としての私の 未体験な行事が続く汗緊張の3日間の始まりです

 

準備中の神主さん

 

例祭の前夜に行われる、宵宮 の風景

 

神主さんによる、御霊入れ・玉串奉奠・・・粛々と進みます

 

厳粛な中、私の名前が呼ばれ 2礼 2拍手 1礼  ここはかなりの緊張ポイントひらめき

 

 

御霊入れの儀を無事に済ませ・・・ いよいよ 宵宮神輿発御 !

 

太鼓の音を高らかに響かせながら 町内中を練りまわります 

 

 

いろいろな地区から集まった山車が勢揃いし、更に賑やかになってきました!

 

この地区に移り住んで 初めて観る光景です! 幻想的でとても感動的でしたkirakira2 

 

 

さて、次の日は 本番! お祭り当日・・・

 

大人神輿の迫力と、活気ある空気に近くまで行けず汗 離れた所からカシャ カメラ kirakira2

 

 

さて、私たちの役目は 子供神輿の運行なので、大人神輿とは別行動となります

 

 

澄み渡る青空の下、子供神輿も元気よく手 発動です!

 

 

少人数ながら、「 ワッショイ! ワッショイ !」と大きな声で練り歩きますニコッ

 

大きなトラブルもなく、無事に  お祭り終了〜 ホッ あ 

 

元気に歩いてくれた子供たち、お母さん、お父さんたちに感謝です

 

その夜、御霊抜きの儀 を終え、これで、肩の荷が やっと下りました汗 重かった〜!

 

 

次の日は、朝から片付け・・・その後 鉢祓いです

 

町内一の芸達者 登場です! この方なくては 始まらない会 でございまする ちゅん

 

 

芸も、話術も巧みな このオジサマのお蔭で大爆笑の楽しい鉢祓いとなりました

 

(この写真は、掲載承諾後、渾身の決めポーズ頂きました!ヤッタv) おちゃめ〜 kirakira2

 

 

緊張の3日間・・・大変だったのかもしれませんが、終わってしまえば、楽しい経験ばかりでしたニコッ

 

地域との関わり合いは、大切だとしみじみ思う お祭りごとでした・・・

2017.10.07 Saturday

けいちゃん からのお便り

年に数回・・・筆まめ けいちゃん( 義母 )からのお手紙が 届きますニコッ

 

 

旅行好きな けいちゃんは、旅先から、リンちゃんへ、カイ君へ、必ず別々の お手紙メールメールを書いてくれます

 

子供たちも、そのお返事と、近況報告を書いてけいちゃんに送るので、けいちゃんは「 私達、文通友達ねニコッ!」と言います

 

心のこもった 温かいハガキが届くたび  旅慣れしている 粋な義母がかっこいいな〜 と 思うのです

 

 

あちこちでの お土産をまとめて ちゅんもらうので、どれが何処の国のお土産か もう わからない ちゅん

 

けれど キッチン雑貨や、スパイス類が多いので、とっても嬉しい お願い

 

 

そして、 けいちゃんが 秋に必ず炊く 栗おこわ を頂いたので

 

 

さっそく、ポーランド土産の お塩を振りかけてkirakira2 秋のお便り いただきま〜す!

 

 

改めて、けいちゃん の様な さり気なくカッコイイ〜 大人になりたい ! と思いながら 

 

美味しい 栗おこわ の味をかみしめる私でした ちゅん  けいちゃん いつも ありがとう メール

2017.10.05 Thursday

基本コース レッスン( エポンジュ )

 

基本コース のレッスンですき    Eponge ( エポンジェ )

 

 

あさださん 作

 

メレンゲ生地のアーモンドたっぷり サクサクお菓子

 

 

お行儀よく整列したメレンゲちゃん達 kirakira2 こんがりと焼きあがりました!

 

 

このアーモンドの香ばしい〜ゆう★ 香りに誘われて、思わず!パクっニコッ もぐもぐもぐニコッkirakira2

 

いしづかさん 作

 

生地が冷めたら、テンパリングしたチョコレートを素早く挟みますひらめき 

 

味よし! 香りよし! 食感よし!   これは 食べ出したら ノンストップ なやつですちゅん

 

 

いつもながら 生徒さんの おもしろ話も ノンストップ でございました ちゅん 

2017.10.03 Tuesday

中級コース レッスン( モンブラン )

 

中級コース 2年目( 3年生 )のレッスンですき

 

Mont-blanc ( モンブラン )

 

 

スイス式メレンゲを時間をかけて、じっくりと焼いた アーモンドメレンゲにシャンティー&マロングラッセ

 

主役のマロンクリームは、イタリア産のマロンを使いますポイント

 

もう一種類のモンブランは、なると金時のさつまいもポイント

 

 

思ったより、絞りが難しかったようですが、皆さん ギャーマジで ギャー汗言いながら ちゅん 完成!

 

 

ハイ!整列手 左から まるちゃん作ニコッ きよみん作ニコッ こんのさん作ニコッ いさみさん作ニコッ

 

2種類のモンブランが勢揃いきすると、モンブラン専門店になったみたいね!

 

 

さて、皆さんで試食タイムですひらめき だ〜れ? グ〜グ〜お腹がなってるの〜おいしそう

 

 

「 こんな家ありますよね〜!」ってまるちゃん手 それって まさか! ワラの家 のこと〜ちゅん

 

小人になって、このモンブランの中で暮らしたいと願う まるちゃんなのでしたハート

2017.10.01 Sunday

いつか珈琲屋

 

パパと一緒に、娘を塾に送った後 ひらめき

 

先日、教えてもらった 焙煎日本一の いつか珈琲屋に入ってみましたニコッ 

 

あった!あった! トップオブジャパンkirakira2 ( ご主人に写真撮影の許可を頂き パシャリ カメラ )

 

 

お店に入る前から、コーヒーのいい香り〜kirakira2 これは 幸せな香りだ〜kirakira2

 

 

店内には、15〜16種類の焙煎コーヒー豆が並んでいます

 

もう!ワクワク する〜 ヤッタv  当然! 豆 を買う気満々で、つんのめっている私をみて kirakira2 びっくりkirakira2

 

「 まだ、買ったばかりのコーヒー豆があるから、今日は買わないよ手 」 と 即刻 パパに止められ=3 ブ〜 パンダ

 

 

お店で煎れたてのコーヒー を飲んで行くことにしました ニコッ

 

本日、おすすめコーヒーは コロンビア ( コロンビアでは希少なナチュラルプロセスのコーヒーなんですって )

 

ナチュラルプロセスとは、収穫したチェリーを天日乾燥してから果肉を取り除いて、豆を取り出す方式のことらしい・・・

 

浅煎りローストで、酸味と甘味のバランスがとっても良い〜お味でした 手 

 

これから、チョクチョク お店に行くのが楽しみになりそうです kirakira2ニコッkirakira2

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