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2018.10.12 Friday

中級コース レッスン( モンブラン )

かずこさん 作

 

中級コース 2年目( 3年生 )のレッスンです ^^

 

Mont-blanc  ( モンブラン )

 

 

低温でじっくり カリカリに焼き上げた メレンゲ

 

その上には、シャンティ・マロングラッセ・モンブランクリームをたっぷりと・・・

 

絞りも とっても キレイ に絞れていますね^^

 

 

レッスンでは、さつまいものクリーム と フランス産 マロンクリーム の2種を 作ります


 

今日は、モンブランに合わせて、モンブラン カラーの服にしてきました!^^! と さゆりさん

 

来月は、マカロンのレッスンなので、 パステルカラーの りゅーちぇる風 ファッションで来てくれること 期待 @@

 

こちらのモンブラン・・・1Day Shop でも 毎年人気でございます ^^ 今年も どうぞ 宜しく

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