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2018.08.16 Thursday

オーベル・ジュ・ドゥ・リリアーヌ

私が20代の頃・・・5年ほど フランス料理をたくさん学ばせて頂いたお店 

 

オーベル・ジュ・ドゥ・リリアーヌ  http://www.liliane-net.com/menu

 

 

木曽川を眺めながらの最高のローケーションの中、レストランでは珍しいヘリポートがあるお店です

 

 

私も いつかは リリアーヌ で結婚式をあげると決めていたので、夢叶えました^^

 

恥ずかしながら、18年前

 

 

さて、本日は当時一緒にアルバイトしていた みきちゃん と 曽我さんと 懐かしいメンバーで ランチです

 

この紳士が、当時のチーフ・・・( 現在は、息子さんが継いでおりますので )

 

「 じゃ 今はなんて呼べばいいの? 」と聞くと・・・「 今?ただのおじさんでいいよ!」って 呼べないわ!

 

 

「 はなちゃん!たくさん食べや〜よ!一緒に太ろう〜よ!」

 

それ!当時 よくチーフに言われながら 美味しい物たくさん食べさせてもらいました^^

 

  

 

  

 

当時のチーフのお料理も好きでしたが、息子さんのお料理も、またチーフとは違った個性で

 

五感を感じながら、とっても美味しく 楽しませて頂きました

 

100Kmのお料理 

 

100Km県内の地元の素材を使ったお料理というホッとするアイデアも なるほど〜!

 

 

大きなガラス窓のお部屋から、壮大な自然を眺めながら

ただのおじさん?  みきちゃん  ママさん  曽我さん  わたし

 

本当に家族のように 愛情いっぱい 大事にしてもらった事を改めて感謝します

 

当時の記憶のページをパラパラめくりながら、忘れていた話をするのは本当に懐かしい^^

 

いつでも、おかえり〜と迎えてくれる場所があるってとっても幸せなこと

 

また、元気でみんなのお顔を見られるのを楽しみにしています!

 

 

さて、今回の帰省は、両親に甘えて、思いっきり遊びました〜!

 

いろんな時代の友達に会えて、タイムスリップしたような 温かくて とっても貴重な時間を過ごすことができました^^

 

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