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2017.12.13 Wednesday

中級コース レッスン( デコレーション )

 

中級 コース  1年目( 2年生 )のレッスンですき

 

Decoration Cake ( デコレーションケーキ )

 

かわもとさん 作

 

2年生は、2回目のデコレーション レッスンとなりますひらめき

 

1年前のレッスンをおさらいするためなのですが、驚くほど上達していて 嬉しい Docomo118kyuDocomo118

 

 

安定剤が 一切 入っていないフレッシュ生クリームを使用するため、プロでも扱いが難しい 中沢の生クリーム

 

これを自由自在に操れたら、もう怖い物はありませんよニコッ

 

 

 

 


えんどうさん 作

 

クリームのたて具合、温度、スピード、感覚、すべての手順が頭に入っていなければなりません

 

本当に 細かい、注意点をしっかりと覚えていて下さいましたニコッ 

 

な〜んて、これからレッスンを控えている生徒さんにプレッシャーかしら  ちゅん 大丈夫です!

 

 

2回目も、ビシバシ=3 手取り足取り  レッスンさせて頂きます手

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