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2017.06.23 Friday

上級コース レッスン( タルト・オ・シトロン&ケーク・オ・フィリュイ )

 

上級コース 1年目( 4年生 )のレッスンですき

 

Tarte au ci'tron ( タルト・オ・シトロン)& Cake aux fruits( ケーク・オ・フリュイ )

 

まきちゃん 作

 

タルト・オ・シトロン は サクサクのシュクレ生地を空焼きし

 

丁寧に炊き上げた とろ〜り レモンクリームを流し フワフワ のメレンゲを絞ります

 

めぐみちゃん 作

 

ケーク・オ・フリュイ は、洋酒漬けのドライフルーツをラム酒と一緒に焼き上げ

 

仕上げに、さらにラム酒シロップをたっぷりを染み込ませ、もう香りがたまりませんね〜ゆう★

 

 

タルト・オ・シトロンは、小さく絞ったメレンゲが可愛いんですkirakira2

 

さて、本日の すみれちゃんは というと〜

 

 

ミキサーが いっせいに可動しようとも ビクともせず ねんね ちゅん

 

すやすや〜kirakira2 と天使の寝顔は最高の癒しでございまする

 

本日も すみれちゃんと一緒の とっても楽しいレッスンとなりましたニコッ

 

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