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2015.06.01 Monday

Ananas coco (アナナス・ココ)

この夏の新作ケーキ
アナナス(パイナップル)ココ(ココナッツ)を組み合わせたお菓子です。

ココナッツ粉を混ぜ込んで香ばしく焼いたシュクレ生地にトロッ〜と食感の
ココナッツとバニラのパンナコッタ
フレッシュのパイナップルをつかい、パイナップルシブーストにし、コンポートをごろごろのせます。

まろやかなクリーミーココナッツと、甘酸っぱいパイナップルで
バランスの良い味わいになりました。
 
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