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2019.12.07 Saturday

中級コース レッスン ( ビュッシュ・ド・ノエル )

 

中級レッスン 2年目( 3年生 )のレッスンです 

 

Buche de Noe"l ( ビュッシュ・ド・ノエル )

 

 

ジャノワーズに ふわふわの フランボワーズのバタークリーム

 

 

クルクル 巻いたら ふわふわのショコラのバタークリームでコーティング

 

 

最後に つると、葉っぱを絞ります

 

 

バタークリームの苦手な方も このビュッシュ・ド・ノエルを食べると

 

今までのバタークリームのイメージが変わったと言われます ^^

 

 

 

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