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2019.12.07 Saturday

基本・中級 デコレーション レッスン

 

デコレーションケーキは 基本コース ・ 中級コース で 2回レッスンを行います

 

基本コースの方は、初めての生クリームの扱いの難しさでドキドキ

 

中級コースの方は、2回目のプレッシャーでドキドキ

 

まさよさん 作

 

失敗しない  ジェノワーズの仕込みも 丁寧に  ^^

 

 

初めてとは思えないほど 腕が良かった まさよさん ♪

 

 

中沢の生クリームは 特に扱いが難しいので慎重に作業をします

 

このクリームが操れるようになれば、どこのクリームも楽に操れるはず ^^

 

 

中級の方は、サイズが大きくなるので、基本コースより少し難しくなりますが

 

2回目なので、手順を思い出しながら 手際がかなり良くなっています 

 

 

クリスマス本番は、またお家で是非 復習をしてくださいませ ^^

 

 

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