<< December 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 感謝です ^^ | main | 研究コース レッスン ( ヘクセンハウス ) >>
2018.12.06 Thursday

中級コース レッスン ( ビュッシュ・ド・ノエル )

 

中級コース 2年目( 3年生 )のレッスンです ^^

 

Buche de Noe"l ( ビュッシュ・ド・ノエル )

 

 

クリスマスの定番ケーキ ビュッシュ・ド・ノエル

 

フワフワのジェノワーズ生地に フランボワーズのシロップをうち

 

フランボワーズのバタークリームをロールして ビターチョコレートのバタークリームで デコレーション ♪

 

 

上質な素材で丁寧に 作った フワフワの バタークリームは 驚きの美味しさ ^^

 

 

フランボワーズの甘酸っぱい 酸味と、ビターチョコのほろ苦さのバランスも絶妙なのよ 

 

 

さてさて、本日の お菓子に合わせた さゆりファッション スタイル はこちら ^^

 

キコリさん をイメージしております! 「 あ!斧 忘れた@@! 」だって・・・おもしろい

 

来月は、ミルクレープですよ〜 さぁ〜難しい ^^

 

 

そして、本日のベストショット @@

 

なんて 可愛いのでしょうね〜! ゆりこママの後を追いながらも いつも穏やかな ヒロキちゃん

 

ママがレッスン中は、しっかりお寝んねの お利口さんでした ^^ 

 

Powered by
30days Album