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2018.10.19 Friday

基本コース レッスン ( タルト・オ・マロン )

ゆみさん 作

 

基本コース の レッスン です ^^

 

Tarte aux marrons ( タルト・オ・マロン )

 

 

パイ生地を丁寧に型に敷きし、しっかりと 空焼きをしたら・・・

 

アーモンドクリーム と マロングラッセを たっぷりと焼き込むタルト

 

 

焼きあがったら、熱々のうちにラム酒をジュワ〜とふりかけます

 

最後は、さらにマロングラッセと、粉糖・ピスタチオを飾れば 完成です ^^

 

かおるさん 作


サクサクのパイ生地と、相性抜群のアーモンドクリーム・・・

 

マロンと、ラム酒の組み合わせ・・・安定の美味しさをお楽しみ頂きます!

 

用事があるため、チョー特急で、作って チョー特急で 帰られた  のりこさ〜ん  

 

間に合ったかしら 〜^^〜 次回は、またゆっくり

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