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2018.10.18 Thursday

中級コース レッスン ( タルト・オ・ポワール & フィユッテ・オ・ポム )

 

中級コース 1年目( 2年生 )のレッスンです^^

 

Tarte aux poires ( タルト・オ・ポワール )& Feuillete' aux pommes ( フィユッテ・オ・ポム )

 

はるなちゃん 作

 

洋梨のコンポートを煮て、サクサクの練り込みパイ生地のタルトに、アーモンドクリームと一緒に焼き上げます

 

洋梨を食べたことが無いと言っていた めぐちゃん!こちらの試食はお家で! 初めての洋梨の感想は どうだったかしら^^

 

 

こちらは、簡単な折り込みパイ生地に、アーモンドクリームと フレッシュ林檎を盛り盛りにして焼くパイ菓子

 

ゆうこさん 作

 

フレッシュ林檎の美味しさが引き立つ こちらのお菓子はシンプルながら上等な味わいです

 

秋は、食べたくなるお菓子の食材が満載! まだまだ たくさん楽しみましょうね ^^

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