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2018.09.12 Wednesday

基本コース レッスン ( エポンジュ )

 

基本コースの レッスンです ^^  

 

Eponge  ( エポンジュ )

 

かおるさん 絞り中 ^^

 

しっかりとキメの細かいメレンゲに、アーモンドプードルを合わせ コロンと丸く絞ります

 

 

さらに、アーモンドダイスを たっぷりと貼り付け

 

 

こんがりと 焼き上げたら、テンパリングをしたチョコレートをサンドします

 

 

仕上げに粉糖を ふりかければ、上品で香ばしいメレンゲ菓子の完成です!

 

 

ラッピングしたら、皆さん誰にプレゼントしようか考え中〜 ^^

 

食べ出したら、止まらない! 美味しい エポンジュでした!

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