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2018.07.08 Sunday

お菓子教室 交流会♪

 

お花も届き、準備万端!

 

 

さて、準備万端のはずでしたが、スタートから大パニックの私です・・・

 

 

そんなことは、毎度の事だと分かっているのは、この二人^^^^

 

 

バタバタしている私の傍らで 言葉を交わさなくても私の手のようにアシスト 抜群っす

 

言わずと知れた この二人・・・私のお菓子教室生徒  第1号 まきさん、ミカさん 大変お世話になっとります!

 

 

それでは、皆さまお待たせいたしました!

 

私からの ご挨拶をさせて頂き、かんぱ〜い! お一人ずつ自己紹介とまいりましょう^^

 

 

さ〜さ〜  皆さんお顔が お美しいうちに集合写真撮りますよ〜! 後からにすると 崩れる人がいるからね〜

 

 

本日のお料理紹介

 

サーモン・ほたて・ズッキーニのタルタル

 

マグロの2色ごまソテー

 

パテのカナッペ (写真 きよみんのブログから)

 

キヌア・なす・トマトのコンポテ

 

ジャガイモとチーズのおやき

 

出来立てリコッタチーズ・はちみつがけ

 

ホタテのソテー ソース・オイスター

 

冷製グリンピースのポタージュ

 

鯛の香草焼 ソース・ベシャメル

 

牛肉の赤ワイン煮

 

いちじくのタルト ライムのシブースト ムース・バニーユ の3種から選択

 

 

皆さん、初めての方どうしでも楽しく盛り上がっていましたね〜

 

 

ワイワイ ガヤガヤ 大爆笑!!! 

 

 

笑顔もはじける!

 

 

動き回るのに浴衣で大丈夫かしら? と私の心配もよそに 浴衣を着ているのも忘れてしまうほどの快適な着心地

 

やはり、今日は着付のプロにお願いして正解でした^^

 

 

お菓子作りが大好きな仲間が集い、こうして素敵な出会いがある事に感謝です

 

 

残念ながら、今回 交流会にご参加できなかった生徒様にも、感謝です^^

 

おかしな お菓子教室  これからも どうぞ宜しくお願いいたします!

 

 

 

 

さて、一夜明けて、昨日は七夕にちなんで 皆さまにお書き頂いた願い事の短冊を庭の木に吊るしました^^

 

結構 ガチの願い事が書いてあるもんですから、思わず吹き出しちゃったよ!

 

織姫さま〜 どうか 皆さんの願いを叶えてください^^

 

 

 

そして、昨日の為に作っておいたマカロン・・・ すっかり出し忘れてた〜

 

私のバカバカバカ! ということで、お写真だけで食べたつもりになって下さい^^

 

次回からは、まきさん、みかさんに最終メニューチェック確認が必須だと確信した私です・・・また二人に甘える^^

 

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