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2018.06.25 Monday

中級コース レッスン ( タルト・オ・ミルティーユ )

 

中級コース 1年目( 2年生 )のレッスンです

 

Tarte aux Myrtilles ( タルト・オ・ミルティーユ ) ブルーベリーのタルトです^^

 

みさこさん 作

 

サクサクのシュクレ生地に、香ばしいアーモンドクリームを焼き込み

 

 

クレーム・パティシエール と シャンティ のクリームを絞り

 

めぐちゃん 作

 

たくさんのフレッシュブルーベリーをのせれば完成です!

 

 

この時期旬の ブルーベリーを存分に味わえる一品です^^

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