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2018.06.24 Sunday

お昼ごはん と お煎餅 ♪

子供たちは、部活のため 早くに出かけて行きました^^

 

久しぶりに、何の予定もない パパ と わたし は、 お昼ごはん作り!

 

 

私は、無性に グリーンカレーが食べたくて、せっせと作ります

 

 

その隣では、トムヤムクン が食べたいと せっせと海老の皮むき パパ

 

 

そして、アボカド・マンゴーサラダ ・・・レモン汁と塩コショウのみの簡単サラダ

 

これが、私の夏には欠かせない 大好きなサラダなのです!

 

満足のランチタイムでしたが、残念ながら 子供達はどちらも食べないので、パパが ドライカレーを作っていました^^

 

 

さて、部活から帰ってきて ひと段落ついた息子と一緒に

 

 

お煎餅を焼いています! 弱火でじっくり コロコロ ひっくり返しながら の〜んびり〜♪ 実に癒される♪

 

 

ぷく〜とふくらんできたところで、煎餅たれを塗ると〜 これまた お醤油の香ばしい香りが たまらん^^♪

 

 

焼きたてホカホカの 美味しいお煎餅の出来上がり〜! パリッパリ〜^^最高です!

 

久々の の〜んびりとした日曜日でありました^^ 

 

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