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2018.05.27 Sunday

ガーデンパーティー♪

 

昨日は、お天気にも恵まれ 大切なお友達をお誘いしての ガーデンパーティーでしたき

 

年齢もいろいろですが、気の合う楽しい 仲間が集合です!

 

 

久しぶりに 沢山の料理本 を引っ張り出して 初めて挑戦するお料理やら 献立を組み立てますひらめき

 

普段はあまり 使わない 材料やスパイスを買ってきたら、もう楽し〜い ニコッ

 

 

今日のテーブルイメージカラーは、黄色き なので

 

 

アレンジフラワーが得意な シャチョウにお花を黄色イメージで活けてもらいます!女子力高いシャチョウですちゅん

 

 

サービスのお手伝いは、キヨミンひらめき と ミカちゃんひらめき

 

パプリカのムース

 

先日のレストランの アミューズ を黄色パプリカで再現してみましたDocomo118

 

 

2皿目の準備中・・・ ん?正面から動画で撮っているのはどなたですか?緊張しちゃいますから〜汗

 

サーモン・帆立・ズッキーニのタルタル

 

そして、出し忘れそう=3と言っていた 生ハムと完熟メロンは やはり危うく忘れそうでしたマジで

 

生ハム・完熟メロン

 

さて、お次は、スープでございます!

 

パパが以前、レストランで面白いスープが出てきたよ!と言っていたのは

 

この容器で出されたスープでしたニコッ 一度、使ってみたかったのひらめき

 

グリンピースの冷たいスープ

 

みごとに、みんな カメラ小僧でございます顔文字 何を見てるんだろう?

 

 

4皿目は、真剣な私・・・さて、これから どうなるのでしょう?

 

 

今回のお魚は、初めての挑戦 ( 前夜、息子に試食してもらうと、味が薄いというのでソースを作り変えての完成)

 

鯛の香草焼き・ベシャメルソース バルサミコ・4種野菜

 

なかなか 美味しくできたので、定番料理にしたいくらいニコッ

 

牛肉の赤ワイン煮

 

この赤ワイン煮は、じっくりコトコト 煮込むこと 6時間 の自信作kirakira2

 

デザート

 

おしゃべりがとっても楽しいので、ゆっくりとお料理を進めていたら、あっという間に3時間=3

 

あらあら、もう そろそろ帰らなきゃならない 時間だわ汗 お名残惜しいのですが・・・

 

一足先にお帰りになる ま〜さん ともちゃん ミーさん を見送る 4人姉妹

 

 

みんな!若いわよ〜ヤッタv と言われ 益々 調子に乗った 4姉妹でした! 

 

また、是非 ご一緒しましょうね!と約束をし、本日の楽しかった1日の余韻に浸るのでしたkirakira2

 

キヨミンのブログはこちらから http://watakura1.exblog.jp/29520481/

 

昭和のアイドルチックなシャチョウのブログは http://ameblo.jp/kazuka0524/entry-12379515913.html

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