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2018.04.18 Wednesday

上級コース レッスン ( シュガーケーキ )

お庭の すずらんが満開ですkirakira2 すずらんのお花は 大好きニコッ

 

例年に比べて、咲き始めるのが早いようです手

 

 

そして、本日のレッスンは その すずらん が主役!

 

上級コース 2年目( 5年生 )のレッスンですき

 

Sugar Cake ( シュガーケーキ )

 

ひさこさん 作

 

ラム酒のたっぷり入った ドライフルーツケーキに杏子ジャムを塗り

 

まきさん 作

 

マジパンを素早くのし、カバーリングし キルシュを塗り

 

しょうこさん 作

 

これまた 素早くシュガーペーストをカバーリングします!

 

シュガーで作った 本物に負けないくらいの可愛らしい すずらんを作ったら 完成です!

 

このまま、2ヶ月〜3ヶ月 飾って頂き、熟成された美味しいケーキは、ちょっと先までのお楽しみにニコッ

 

 

5月1日 は ミュゲ( すずらん)の日 ですね〜手

 

フランスでは、大切な人に すずらんを贈る習慣があるそうです

 

皆さんも、大切な人に すずらんを贈ってみてはいかがでしょうニコッ 

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