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2018.01.17 Wednesday

上級コース レッスン( ミルフィーユ・オ・フレーズ )

 

上級コース 1年目( 4年生 ) のレッスンですき

 

Mille Feuille aux Fraises( ミルフィーユ・オ・フレーズ )

 

 

サクサクのパイ生地を丁寧に丁寧に 折り込んだら、膨らまないようにしっかりと焼きます

 

 

クレームパティシエールと生クリームを絞り、苺を挟みます

 

まるちゃん 作

 

切り分けるのが一番 難しいと思われますが、ケーキフィルムでカバーニコッ

 

なかなかの難易度ですが、納得の上級コースメニューです汗

 

そんな中、疲れも吹っ飛ぶ すみれ姫の この寝顔 kirakira2

 

 

「 あ〜kyu! すみれちゃんが欲しい〜!」と連呼するのは すみれさん手

 

 

天使のすみれちゃんkirakira2 と 熟女のすみれさんkirakira2 の幸せ すみれミルフィーユです ゆう★

 

3月生まれのすみれちゃん 3月に咲くお花の名前がいいなと 花言葉は、小さな愛 小さな幸せ

 

の意味が込められて 付けられた素敵なお名前 の通りポイント みんなが、幸せをたくさん頂いておりますニコッ 

 

 

とっても食べにくいミルフィーユですが、まず 上の飾りを外したら、倒します!

 

そして、ナイフとフォークでカットすると キレイに食べることが出来ますひらめき

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