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2017.10.03 Tuesday

中級コース レッスン( モンブラン )

 

中級コース 2年目( 3年生 )のレッスンですき

 

Mont-blanc ( モンブラン )

 

 

スイス式メレンゲを時間をかけて、じっくりと焼いた アーモンドメレンゲにシャンティー&マロングラッセ

 

主役のマロンクリームは、イタリア産のマロンを使いますポイント

 

もう一種類のモンブランは、なると金時のさつまいもポイント

 

 

思ったより、絞りが難しかったようですが、皆さん ギャーマジで ギャー汗言いながら ちゅん 完成!

 

 

ハイ!整列手 左から まるちゃん作ニコッ きよみん作ニコッ こんのさん作ニコッ いさみさん作ニコッ

 

2種類のモンブランが勢揃いきすると、モンブラン専門店になったみたいね!

 

 

さて、皆さんで試食タイムですひらめき だ〜れ? グ〜グ〜お腹がなってるの〜おいしそう

 

 

「 こんな家ありますよね〜!」ってまるちゃん手 それって まさか! ワラの家 のこと〜ちゅん

 

小人になって、このモンブランの中で暮らしたいと願う まるちゃんなのでしたハート

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