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2020.05.01 Friday

解体ショー

よってらっしゃい!みてらっしゃい!

 

昨日の 午後 2時から始まった 解体ショー

 

30分でいいから お付き合いお願いします〜 (^O^)  と

 

半ば 強制的に見学させられる 子供達・・・

 

先ずは、もも肉を外します!

 

 

あ!ちょっと 先に進まないで! 止めて!止めて!

 

YouTube を見ながら チキンの解体です (^.^)

 

 

胸肉を外す

 

 

解体してみると、よく分かるんだよ!と力説

 

もも肉・手羽先・ムネ・チューリップ・ささみ・せせり 

 

 

はい!お付き合い ありがとうございました ! 

 

子供たちは無言で見ていたけれど・・・記憶に残しておくれよと パパのささやかな 願い(^_^;)

 

早速、もも肉と 手羽先 チューリップは 香草焼きにして ♪

 

 

ささみは、きゅうりと一緒に 和え物に

 

 

長時間煮込んで こし終わった 鶏ガラスープ

 

 

1時間 じっくり炒めた玉ねぎで 作った

 

SOUP STOCK TOKYO で人気の 「 ゴッホの玉葱スープ 」

 

甘くて、とっても美味しいスープでした ^^

 

 

朝食の クロックムッシュ と一緒に ^^

 

 

残りの鶏がらスープと、ムネ肉は カレーになりました

 

とっても 美味しいカレーに決まってる (^.^)/~~~  只今 寝かせ中 ^^

 

 

鶏を丸ごと 無駄なく食べると 面白いね〜 

 

パパのお料理熱が、どんどん加熱する 今日この頃 ヽ(^。^)ノ

 

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