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2020.02.04 Tuesday

基本コース レッスン( 生チョコケーキ )

今週のお花は フリージア

 

優しく上品な香りに癒されます ♪

 

 

基本コース レッスン

 

Gateau au chocolat ( ガトー・オ・ショコラ )

 

 

ふんわり もっちり食感のジェノワーズ・ショコラに

 

 

フェルクリン(フェルコール)で丁寧に作るシャンティ・ショコラをサンドします♪

 

 

断面がとっても美しいのです〜^^

 

 

 

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