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2020.01.30 Thursday

中級コース レッスン ( シュー・ア・ラ・クレーム )

 

中級 コース 1年目 ( 2年生 )のレッスンです 

 

 

Chou a' la cre'me ( シュー・ア・ラ・クレーム )

 

 

バッケンのオーブンで焼くのと

 

ガスオーブン・電気オーブン で 焼き比べをしてみましょう 

 

 

それぞれのオーブンの特徴によって 焼き加減を変えて サクサクに焼き上げます

 

 

試食は、バッケンから焼きあがったばかりの 熱々シュー生地にクリームを絞り

 

手作りでなければ味わえない 一番 贅沢なシューを頂きます ^^

 

カリっと いい音を楽しみながら 美味しいお顔が溢れました ♪

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