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2019.06.10 Monday

基本コース レッスン ( タルト・オ・スリーズ )

 

基本コース レッスン

 

Tarte aux cerises ( タルト・オ・スリーズ )

 

まさよさん 作

 

基本生地のパートシュクレ と 生地を上手く のす方法・型敷き を 身につけて頂きます ^^

 

ますみさん 作

 

サクサクのシュクレ生地に チーズクリームと チェリーを焼き込みます

 

爽やかな チェリータルト の完成 ♪

 

ゆかりさん 作

 

先月のレッスンの キャトル・キャールを何度も作っているとおっしゃる ゆかりさん

 

アールグレー風味の キャトル・キャール を 持って来てくださいました

 

生地のキメ・焼き加減が 驚くほど 完璧で、とっても嬉しいです ^^

 

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