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2019.01.26 Saturday

ムッシュ・ショコラ と アペリティフ 

 

もちろんですが・・・ムッシュ・ショコラ のショコラ たくさん買いました^^

 

 

大きな テンパリングマシーン( 勝手に名付けてる )は たまらない香りです!

 

そんな マシーンの下から覗く 可愛い子

 

 

そうです! この可愛コちゃんが、ムッシュ・ショコラ 

 

とっても お利口さんで 恵子さんご夫婦の宝物です ^^

 

 

さ〜て お買いものに行きましょうか ^^

 

「 その前に、クレープ食べる? 」 食べる! 食べる! 食べるに決まってる〜

 

 

フランスでは、2月2日はクレープの日です^^ その日の仕込みが始まってます

 

 

ショコラ をふりかけ くるりと包み 焼きたて熱々〜 最高です!

 

 

そして、冷凍庫から出してきたのは エスカルゴ ♪

 

アペリティフタイム・・・ ここで 少し 飲みましょう って 大賛成!

 

 

オーブンで こんがりと焼いて〜 さあ! 殻ごと 召しあがれ〜 ^^

 

このエスカルゴ なんと 殻は小麦で作られていて パイ生地に 近い サクサク食感生地で バターがが染みて

 

本当に美味しいのです! でも、パリでも珍しく 冷凍しかないんですって あ〜 買って帰りたい

 

 

ぼくも お腹が空きました〜  

 

そろそろ、お買いものをしたら、移動しますよ〜 ^^

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