<< May 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 基本コース レッスン ( デコレーションケーキ ) | main | 中級コース レッスン ( デコレーションケーキ ) >>
2018.12.13 Thursday

上級コース レッスン ( ノエル・ショコラ・ノワゼット )

 

 

上級コース 1年目( 4年生 )のレッスンです ^^

 

Noel chocolat noisette ( ノエル・ショコラ・ノワゼット )

 

 

先ずは、どっしり生地の クルミのブラウニー を焼きます

 

 

 

ブラウニーは 濃厚なビタームースショコラの中に忍ばせて・・・

 

かずみさん 作

 

ショコラ・グラサージュ でコーティングしたら 飾りチョコを飾って完成!

 

かおりさん 作

 

チョコ好きには たまらない とっても濃厚で、贅沢なお味に仕上がっております♪

Powered by
30days Album