<< June 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
2019.04.30 Tuesday

ご注文ケーキ

4月30日

 

カシス

 

平成最後の日にお誕生日を迎えた りみちゃん ^^

 

お誕生日 おめでとうございます ♪ 

 

 

なほちゃんからの ご注文は

 

お友達の バレエの発表会にプレゼントしたいとの事でしたので

 

 

バレリーナのマカロンツリー

 

ご注文 ありがとうございます ♪

2019.04.29 Monday

バッケンシフォン 

昨日のこと

 

友人のお嬢さんの学校でのチャリティーイベントにて

 

どうしても バッケンのシフォンケーキを出したいとの希望で ^^

 

 

一緒に 3台 焼きました ♪

 

 

やはり、バッケンは いい仕事しますわ〜!

 

しっとりもち肌 ♪ ずっと触っていたい〜 ^^

 

赤ちゃんのお尻〜 ♪

 

ラッピングをして、チャリティー準備は完了です

 

 

今頃、チャリティー会場に並んでいる頃です ^^

 

バッケンシフォンは いかがですか ^^

 

2019.04.27 Saturday

ご注文ケーキ

本日のご注文ケーキ

 

苺のデコレーションケーキ

 

お誕生日 おめでとうございます ^^

 

 

すずらん のシュガーケーキ

 

 

7月のお嬢さんのお誕生日の日まで飾っておいて

 

食べられるそうです ^^

 

 

じっくり 熟成されて 美味しくなっていることでしょう ♪

 

ご注文 ありがとうございました ^^

2019.04.22 Monday

息子のお誕生日ケーキ

息子のお誕生日 ケーキ ^^

 

 

リクエストは、テリーヌ・ショコラ

 

 

使った チョコレートの量 半端ない !!!

 

 

すずらん の模様のみで いたってシンプル仕上げ ^^

 

 

さて、パーティーの準備が 完了しました ^^

 

つづく・・・

2019.04.14 Sunday

ご注文 お菓子 ^^

お菓子教室でも 大好評

 

ホワイトチョコ ブラウニー ♪

 

 

切り分けて ♪

 

 

個包装にしたら ^^

 

 

箱詰め ^^

 

 このブラウニー 私も大好きなお菓子です ♪

 

 

もう一件の 注文のご依頼は

 

おまかせ 焼き菓子セット ^^


 

ダッコワーズ  他

 

5種類の焼き菓子が入ります ^^

 

 

喜んで 頂けますように ^^

 

 

2019.04.13 Saturday

ご注文 ケーキ

本日の ご注文ケーキ

 

ミネオラオレンジのデコレーション

 

バラ科のアレルギーがあり、苺・りんご・桃 などが食べられないとの事でしたので

 

酸味が強めで コクのある甘さ 果汁たっぷりのミネオラオレンジの

 

デコレーション ケーキ を作らせて頂きました ^^

 

お誕生日 おめでとうございます

 

 

 

さて・・・朝市で買った苺

 

添えられた [ ペリコの不思議の苺 ] メッセージ

 

なんとも シュール な 不思議 苺キャラ 

 

そんな ペリコちゃん を使って作るのは

 

 

先週 苺のタルトをご注文頂いた まりちゃんの

 

お替り!^^! という事で、2週続けてのご注文 ^^

 

ありがとうございます

 

 

ミネオラオレンジも 今が旬なので 期間限定です ^^

 

苺も そろそろ 期間が 終わってしまうので あるうちに存分に楽しんでおきましょう!

2019.04.06 Saturday

ご注文 ケーキ

本日のご注文ケーキ

 

フロマージュ

 

サクサクシュトロイゼル にベイクドチーズケーキ

 

シャンティでコーティングしたら、杏子のマカロンで華やかに ♪

 

さくらちゃん お誕生日 おめでとうございます ^^

 

マカロンツリー

 

チョコ・フランボワーズ・抹茶 の3種マカロン 

 

こちらも 本日 2人目  さくらさん のお誕生日のお祝いです ♪

 

毎年、桜が満開の中 お誕生日をお祝いできるって 羨ましいですね〜 ^^

 

おめでとうございます!

 

苺のタルト

 

サクサクシュクレに アーモンドクリームを焼き込み

 

カスタード・シャンティクリームに たっぷり苺 ♪

 

まりちゃん お誕生日 おめでとう ^^

 

2019.04.01 Monday

お宝 ザックザク !^^!

パリから届いた箱は なんと 5箱!!!

 

この中に 例のお宝が ^^

 

 

言わずと知れた、ムッシュ・ショコラ

 

お菓子教室の生徒さんと一緒に お取り寄せしました 〜^^〜

 

何箱も 頼んで下さる方もいて

 

全部で 70箱ほどにもなりまして 驚きましたが・・・

 

この美味しさを知ってしまったら 買ってしまいます!

 

 

お任せ セレクトショコラ

 

こちらは、ショコラの種類が分かるように、私の手書きの絵を添えてお渡ししています^^

 

 

恵子さんからのプレゼントが、沢山入っていました!

 

 

イースター用の動物の中には、小さな卵チョコや

 

可愛い いろいろな形のチョコが入っています ♪

 

 

こちらは、 まるで おせち箱のよう ♪

 

 

お魚や、ムール貝やら、帆立貝やら、オマールエビもいる〜!

 

 

さて、こちらの箱には はなちゃん・リンちゃん とある

 

 

う〜! 私の好きな サクサク系 トリュフ 〜♪

 

娘用には、娘好みの 甘酸っぱいガナッシュ系の詰め合わせ ^^

 

 

息子には、息子が大好きなショコ・ショコ

 

気がきいてるぜ〜!と 見ての通り 大喜び ^^

 

 

さて、冷蔵庫には、ぎっしりと お宝が収まっております・・・

 

これでも、半分はすでに お嫁にいきました!

 

 

只今、[ ハナハナ・ラ・フルール ]  は

 

[ ムッシュ・ショコラ ] 日本支店 になっております ^^

 

 

箱の隙間をうめるように

 

フランスの おススメ食材 も ぎっしりと詰めてくれていたので

 

こんなに入っておりました ^^

 

 

こちらの食材は、おもに パパのお酒の おつまみ用です ^^

 

日本には無いものばかりなので、食べるのが楽しみです♪

 

すでに、お嫁に行ったショコラ達も、皆さんを幸せにしていることでしょう

 

  幸せ お宝 ザックザク〜 ♪

2019.03.25 Monday

オーボン・ヴュータン

目的地に近づいた頃

 

まだ、時間が早いし オーボン・ヴュータンでお茶しましょ♪

 

 

お店の中に入ると 先ず目に入るのはこの 洋なしのシャンデリア

 

お店のロゴにもなっている 洋なしがモチーフ

 

 

地方菓子がたくさん並びます

 

 

珍しい ヤギのチーズで作る 真っ黒なお菓子

 

ル トゥルト フロマージュ

 

 

さて、何にしようかな♪

 

 

一人2個なんて食べようとしてる!

 

面白そうなものをチョイスして、みんなでシェアしながらお菓子のお勉強 ^^

 

 

目で楽しみ♪ 鼻で楽しみ♪ 舌で楽しむ♪

 

 

ほら!見てみて! ソーサーにも さりげなく洋梨が ^^

 

なんて 言いながら、のんびり朝のティータイム

 

 

おっと! シャチョウを忘れておった!

 

夕方からお仕事があるシャチョウは、現地集合

 

「 もう!ついてる!」とメールあり・・・

 

「 そろそろ 行きますか!」と向かうと

 

 

入口で 怪しい影あり・・・

 

 

腹ペコだと! すっかりイジけたシャチョウの姿あり ^^

 

「 美味しかったよ〜^^!」と

 

ちゃんと報告してあげた とっても優しい ミカちゃん、キヨミンでした!

2019.03.25 Monday

ご注文ケーキ

昨日のこと・・・お友達とお出かけ ^^

 

その前に ご注文ケーキ

 

ムース・キャラメル・オ・ポム

 

のんちゃんからご注文

 

キャラメルのムース と リンゴのムース が2層になっています

 

その間には、ビスキュイ と リンゴジャムも隠れています 

 

姪っ子ちゃんのプレゼント ^^ おめでとうございます!

 

タルト・オ・フリュイ

 

ちいちゃんのお誕生日ケーキ ♪

 

サクサクシュクレ に アーモンドクリーム で香ばしく焼き上げ

 

カスタードクリーム と 生クリーム の2種類のクリーム

 

ちいちゃんの大好きな 苺をモリモリにのせました ^^

 

ちいちゃん おめでとう ございます!

 

 

それぞれ、早いお時間にも 関わらず 取りに来て頂きありがとうございました

 

さて、いってまいりま〜す!

Powered by
30days Album